|
Пивко в домашних условиях
|
|
|
Galchonok - Химки
|
1 |
12:08 |
Четверг, 21 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Собственно сабж тут:Пыво и тут Устройства Интересная идея. Вопрос только в химикатах, которые могут воткнуть в наборы для приготовления пива. Что-то мне не вериться, что они туда просто так вот положат ячмень, хмель и солод и не добавят длинного списка из "Е". Никто с этим не сталкивался?
|
|
Сообщение отредактировал Galchonok - Четверг, 21 Мая 2009, 12:09
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
|  |
|
|
|
ryskaposten -
|
2 |
16:59 |
Четверг, 21 Мая 2009
|
|
|
Я варил сам сусло из сушёного дроблённого органического ячменя и сушёного хмеля - там не было добавок химикатов, варил с градусником и выдерживал температурные паузы. Занятие трудоёмкое, но один раз стоит попробовать пиво без химикатов. После этого пользовался концентрированным суслом и не парился, так как прочитал, что если изготовитель добавил много консервантов то сусло НИКОГДА не начнёт бродить. Так что вари смело и не парься. Смотри только чтобы бочонок был с баллончиком углекислого газа и помещался в холодильник. Не переборщи с сахаром - и купи гидрометр.
|
|
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
haase - Straubing
|
3 |
01:06 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
|
|
Это для эстетов и любителей заняться экспериментами в свободное время. Я за пиво из магазина, ещё лучше - пиво на пивном празднике. Дорого, но раз в год можно, сразу понимаешь, что такое "хорошее пиво". 
|
Kia Picanto
2011г
МКПП
1,0л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
4 |
08:54 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Не могу пить магазинное пиво. Даже после небольшого количества голова просто на утро раскалывается на части. Я читала, что такое происходит из-за химии, которую наши производители кидают в несметных количествах в воду. В итоге, у нас не пиво продается, а хорошо разведенная вода с химикатами, дающими вкус/цвет пива..
Зато пила пиво в Германии...Так вот это ПИВО. И вкус и цвет и запах ни с чем не сравнить.
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
5 |
09:26 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Quote (Galchonok) Даже после небольшого количества голова просто на утро раскалывается на части
Надо просто подобрать для себя какой-то сорт, от которого ничего не бывает. Правда, слишком хлопотно, придется слишком много перепробовать... И уж ни в коем случае не Крепкое!!! Пиво крепят спиртиком, а это не есть хорошо. Ёршик получается...  Я для себя нашел Хольстен. Хоть и Тульский, но немцы там следят за производством, гадости не кладут. А вообще-то попробуй живое. Как правило, местных заводов. Оно должно быть без консервантов, поэтому надо внимательно смотреть за сроком годности. 
|
|
Сообщение отредактировал Oleg - Пятница, 22 Мая 2009, 09:29
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
6 |
09:40 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Я чего только не пробовала. Сейчас вроде как на Козле остановилась. Хотя, все равно голова болит. А от немецкого пива у меня ничего не болело. Причем без разницы, какой сорт был. Вот думаю купить мини-пивоварню. Только цена немного пугает. От 4 500 рублей.. + по 700 руб за пивную смесь на 10 литров..И еще, бочонок не взлезет ко мне в холодильник 
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
7 |
10:21 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Quote (Galchonok) Только цена немного пугает. От 4 500 рублей..
Потратишь деньги, а вдруг пиво не вкатит? Вот уж повеселишься!... Да и больно хлопотное это дело - пиво варить, даже в фирменной пивоварке... 
|
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
8 |
10:51 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Quote (Oleg) Потратишь деньги, а вдруг пиво не вкатит Вот и я про это..Больше всего сомнения мучают о составе пивной смеси. Что-то уж мне подсказывает, что там "химия". Баш на баш выйдет. В инете не могу ни слова о составе найти.
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
илья257265 - Рыбинск
|
9 |
11:39 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Galchonok, У нас в Рыбинске пивзавод. Там варят живое пиво. После магазинного консервированного и газированного - КРАСОТИЩЩЩА!!! Цена смешная - 40 р за 1,5. А пить можно даже язвенникам - без газа. Густое, зеленоватое, вкус насыщенный - МММММММММММ. Приезжай - попробуешь. 
|
Kia Picanto
EX
2013г
МКПП
1,0л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
10 |
11:48 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Адрес? Адрес в студию Только мне ехать до вас далеко..
|
|
Сообщение отредактировал Galchonok - Пятница, 22 Мая 2009, 11:49
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
haase - Straubing
|
11 |
12:20 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
|
|
Quote (Galchonok) Даже после небольшого количества голова просто на утро раскалывается на части. Я читала, что такое происходит из-за химии, которую наши производители кидают в несметных количествах в воду. Galchonok, ты права. От немецкого не болит по простой причине. Древний немецкий закон о чистоте пива, принятый в 1516 году, устанавливает, что в состав этого напитка могут входить только ячменный солод, хмель, дрожжи и вода. Не соблюдающим эти правила германским пивоварам запрещается продавать свой продукт под названием "пиво". А за соблюдением закона следят строго...
|
Kia Picanto
2011г
МКПП
1,0л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
12 |
12:43 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Жаль, что мы не в Германии 
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
илья257265 - Рыбинск
|
13 |
13:23 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Galchonok, Ярославская область, Рыбинск, а там найдемся, город небольшой, пикант мало. от Москвы примерно320 км.
|
Kia Picanto
EX
2013г
МКПП
1,0л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Oleg - Йошкар-Ола
|
14 |
15:13 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Don`t Worry, Be Happy
Администратор
Оффлайн
|
Quote (haase) Древний немецкий закон о чистоте пива, принятый в 1516 году, устанавливает, что в состав этого напитка могут входить только ячменный солод, хмель, дрожжи и вода.
Именно это меня и побудило когда-то попробовать Хольстен. Не скажу, что теперь... кроме него... Нет, всякое приходится пить. Но Хольстен - любимое. 
|
|
Сообщение отредактировал Oleg - Пятница, 22 Мая 2009, 15:13
Пиканто ТА 2013, 1.0, МКПП
Как вставить фото в сообщение
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
|
Galchonok - Химки
|
15 |
15:55 |
Пятница, 22 Мая 2009
|
Пользователь
Оффлайн
|
Так у нас пива-то импортное и то здесь делается. Бутылки только импортные (или наклейки-этикетки)..
|
Kia Picanto
EX
2007г
АКПП
1,1л
|
|
|
|
|
Меню форума
| |
|
|
